Beaujolais Blanc 2024
Disponible
Description
Ce Blanc 2024 issu du cépage Chardonnay est né sur un sol argile calcaire.
L'année 2024 est marquée par des précipitations excessives qui ont altéré la floraison avant de faire le lit du mildiou. Nous avons travaillé d'arrache-pied pour mener à bien la récolte, où la quantité et la qualité auront été gagnées grâce à tous les soins que l'on aura apportés aux raisins dans le moindre détail. Des vendanges qui ont commencé le 5 septembre pour 16 jours, sous un temps frais. Au final une cuvée de caractère à dominante poirée!! Nous avons vendangé un excellent millésime avec au final une cuvée de caractère à dominante poirée!
Résumé
Un ensemble rond, harmonieux, velours patiné, avec des tanins souples.
un nez mûr, chaud et velouté, avec une pointe confite. Une complexité en bouche avec des notes torrefiées, caramel grillé qui apportent du friand
A boire dès à présent à l'apéritif, sur un poisson poché, ou avec un fromage de chèvre!
Bouteille 75cl
