Beaujolais Nouveau 2025

Très fruité, très gourmand, c'est comme un fruit simple et croquant qui vient faire virevolter vos papilles telle une cerise juteuse. La robe est empourprée, aux reflets violine-fushia. Des arômes de fruits rouges, de fleurs, quelques notes de fraise et surtout de mûres. En bouche : profondeur, compléxité, élégance et GOURMANDISE. Les tanins bénéficient d'1 belle plénitude et procurent une belle persistance. L'éclat du gamay s'exprime pleinement dans cette cuvée... Un grain de plaisir à déguster entre amis 

Résumé

Une année climatique 2025 difficile marquée par un printemps pluvieux, frais, synonyme de maladies, et un été caniculaire. Les vendanges ont commencé un 27 août sous un temps pluvieux. plus de 170mm d'eau! Conséquence : une année de vigneron! nos années d'expérience ont été un atout pour la maîtrise et la réussite de la vinification de ce beau millésime .

2025 sera donc synonyme de vins puissants et structurés, des vins riches, ronds, souples, sur le fruit, le croquant et la pureté.