Beaujolais Blanc fût de chêne 2024

Le Chardonnay s'exprime avec brio sur les terres argilo-calcaires de Lucenay.

Cette cuvée de Chardonnay "vieilles vignes" va passer 100% en fût pendant 4 à 6 mois pour obtenir une rondeur justement dosée et un fumé boisé idéal.  La robe de ce 2024 d'un beau jaune doré brillant s'ouvre sur des arômes frais de fleurs blanches et d'agrumes assortis d'une touche nette de pamplemousse. 

Après une bonne attaque, la bouche affirme sa richesse avec du volume et du gras et de nervosité essentielle pour un vieillissement optimal. L'ensemble est joliement boisé.

Une belle bouteille d'avenir mais à déguster dès à présent. sur un poisson grillé, une dorade grillée.

Bouteille de 75 cl

Résumé

Ce Beaujolais Blanc fût de chêne 2024 issu du cépage Chardonnay est né sur un sol argile calcaire.
L'année 2024 marquée par des précipitations excessives qui ont altéré la floraison avant de faire le lit du mildiou. Nous avons travaillé d'arrache-pied pour mener à bien la récolte, où la quantité et la qualité auront été gagnées grâce à tous les soins que l'on aura apportés aux raisins dans le moindre détail. Des vendanges qui ont commencé le 5 septembre pour 16 jours, sous un temps frais.   Au final une cuvée de caractère à dominante poirée!!