Beaujolais Rouge VV Fût de Chêne 2024
- poids : 1250
Nombre de produits disponibles : 500
Description
L'année 2024 marquée par des précipitations excessives qui ont altéré la floraison avant de faire le lit du mildiou. Nous avons travaillé d'arrache-pied pour mener à bien la récolte, où la quantité et la qualité auront été gagnées grâce à tous les soins que l'on aura apportés aux raisins dans le moindre détail. Des vendanges qui ont commencé le 5 septembre pour 16 jours, sous un temps frais.
Résumé
Cette cuvée de Gamay "vieilles vignes" va passer 100% en fût pendant 4 à 6 mois pour obtenir une rondeur justement dosée. Le boisé vient réhausser le fruité gourmand de cette belle cuvée pleine de concentration et de fruits. Le palais est charmé par des parfums francs de fruits rouges, bouche puissante et complexe qui s'appuie sur des tanins solides et persistants.
A déguster sur un sauté de veau, un jambon braisé, de la charcuterie lyonnaise ou une volaille rôtie.
Bouteille de 75 cl
